L'Anolyte e il Catholyte possono essere utilizzati, data la loro efficacia battericida, funghicida e virucida, nell'industria del pesce.
Possono essere usate per:

- disinfezione del pesce in arrivo dagli allevamenti;

- disinfezione dei filetti di pesce;

- disinfezione e lavaggio di attrezzature, superfici, muri, locali e contenitori;

- disinfezione dell'acqua per la fabbricazione del ghiaccio.

Ecco alcuni esempi di applicazioni.